ORDRE: GALLIFORMES
FAMILLE: PHASIANIDÉS
GENRE: GALLUS
Il existe quatre espèces de coqs sauvages vivant en Asie:
- Le coq Doré: Gallus gallus.
- Le coq de La Fayette: Gallus lafayettei.
- Le coq de Sonnerat: Gallus sonnerati.
- Le coq Vert de Java: Gallus varius.
Il est maintenant prouvé que l'ancêtre des poules domestiques est le coq Doré.
Les premiers hommes à avoir domestiqué les poules sont donc les Asiatiques vers 8000 ans avant notre ère. L'introduction en Europe daterait de 600 ans avant notre ère. De nos jours, on retrouve des poules sur tous les continents.
Il est très facile d'obtenir des poussins avec ses
poules. Il faut environs un coq pour une dizaine de poules, le
tout placé dans un espace assez vaste. Si vous
désirez reproduire fidèlement une race, il faut
sélectionner les reproducteurs pour qu'ils ne
présentent aucun défaut et ne pas mélanger les
races dans un même enclot. Vous pouvez laisser la poule
couver elle-même ses oeufs ou les placer dans un
incubateur.
Si vous laissez la poule couver, il faut que le nid soit
placé dans un endroit calme à proximité d'une
source de nourritures. Si la poule est une bonne couveuse, vous
obtiendrez des poussins à partir du 21° jour
d'incubation.
En revanche si vous voulez utiliser un incubateur, il faudra
récolter les oeufs et les placer dans l'incubateur.
Celui-ci doit être réglé à une
température de 38.5°C. Il faudra alors retourner les
oeufs 2 fois par jour.
La deuxième méthode à l'avantage d'offrir un
pourcentage de réussite plus élevé, mais il
faut surveiller la température et tourner les oeufs tous
les jours. De plus une fois que les poussins ont éclot, il
faudra les placer sous une lampe chauffante. Mais avec la
première méthode, vous ne vous occupez de rien:
c'est la poule qui fait tout!
Pour bien élever les poules, il faut un logement
adapté.
Il faut bien sur un abri, le poulailler, où les poules vont
y dormir, pondre et manger. La taille du poulailler dépend
du nombre de poules que l'on veut y mettre. Il ne faut pas
prévoir trop petit. Des perchoirs, à
différente hauteur, doivent y être placés. Il
faut déposer de la paille sur le sol, et aménager
des pondoirs dans les recoins du poulailler. Il est
préférable de placer la mangeoire et l'abreuvoir
à l'intérieur du poulailler.
Les poules doivent aussi pouvoir ce déplacer librement
à l'extérieur. Plus l'enclot est grand, plus les
poules se porteront bien. Il faut, bien sur, protéger
l'enclot par une clôture.
Il faut nourrir les poules avec des céréales
(blé, orge, mais) avec des vitamines de temps en temps.
Elles compléteront elle-même leur repas avec l'herbe
et les insectes qu'elles trouveront.
Il faut vieller à la bonne propreté du poulailler et
des mangeoires.
Il existe différents parasites et maladies qui peuvent
toucher les poules. En cas de doute, consulter un
vétérinaire.
Je ne présente ici que les races que je possède.
- LA NEGRE-SOIE
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Cette race est originaire d'Asie. Cette une race semi-naine, au plumage particulier. En effet celui-ci est très abondant, il est soyeux et mou. On a l'impression que la poule est recouverte de poil plutôt que de plume. La peau est de couleur noire, ce qui explique son nom. La nègre-soie est une volaille très familière ainsi qu'une très bonne couveuse et éleveuse. Il existe plusieurs colorie de plumage, la variété blanche est la plus commune, mais on trouve aussi des poules noires, fauves... |
- LA SEBRIGHT
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Cette race naine est originaire d'Angleterre. Il n'y a pratiquement pas de différence entre le coq et la poule. Le plumage a la particularité d'être liseré de noir. C'est une volaille très fière qui n'a pas peur d'attaquer les autres coqs, même de grande taille. La sebright n'est généralement pas une bonne couveuse. Il existe différent colorie: argente liseré noir, dore liseré noir... |
